チェリー号船頭の花日記

ミント (Mint) はシソ科ハッカ属（ミント属、メンタ属）の総称。
別名 ハッカ・メグサ・セイヨウハッカ
科・属名 シソ科・メンタ（ハッカ）属
原産地 地中海沿岸原産
状態 多年草
ほとんどは多年草だが、一年草の種も少しある。
ミントおよび学名・メンタはギリシャ神話に登場するニンフのメンテーに由来する。
和名はハッカ（薄荷）だが、この名はミントの1種ニホンハッカを意味することもある
産地
ユーラシア大陸原産。
特徴
繁殖力が旺盛であり、零れ種と地下茎により繁殖する。
畑地などに地植えすると駆除が容易ではなくなり、しばしば雑草扱いされるほどである。
利用
カクテルのモヒート
葉は、爽快味および冷涼感を与えるメントールに富むため、ハーブとして料理、カクテルや菓子、薬用酒などの材料となるほか、
精油（エッセンシャルオイル）は香料として食品や歯磨き粉に添加されたり、アロマテラピーに用いられる。
モロッコでは緑茶と生のミントを混ぜた茶を飲む。
漢方薬（生薬名：薄荷葉（はっかよう））としても清涼、解熱、発汗、健胃などの目的で用いられる。
ミントから精油を取るには、ミントの全草を蒸気釜に隙間無く充填し、釜内に高圧水蒸気を吹き込む。
排出される蒸気を冷却した後、水と分離した上澄みのオイル部分を採取する（水蒸気蒸留）。
花言葉 美徳. 効能. 有徳の人. かけがえのない時間. 貞淑. 徳 .
ｂｙチェリー号船頭の花日記