ブラックベリー (Blackberry)
ブラックベリー (Blackberry)
こちらのお宅、まい年生垣に成っているブラックベリー
今年も一杯の実が結実しています
名古屋市中川区内で
ｂｙチェリー号船頭の花日記
ブラックベリー (Blackberry) は、バラ科キイチゴ属の一群の種または1種の低木およびその果実。
クロイチゴ、ブラックラズベリー（英語版）はいずれもラズベリーであり、ブラックベリーには含まれない。
狭義のブラックベリー
狭義には、 Rubus 亜属の栽培種セイヨウヤブイチゴ（西洋藪苺）。
ただし Rubus fruticosus をさらに多数の種に分割する説もあり、その場合は狭義のブラックベリーも多数の種の総称になる。
米国中部原産で、落葉半つるである。
開花期は5月下旬から6月で、 結実期は7月から8月上旬である。
果実は生のまま食べることも出来るが、多少酸味があるためジャムにして食べることも多い。
ブラックベリーの食べ方・調理法
ヨーグルト、クリーム、トースト、パイに添えたり、ジャム、酒、スムージーに加工したり、それらをケーキ、ムースにしたりする。
ラズベリー、ブルーベリー、いちご（ストロベリー）と合わせて盛り付け、ベリーベリーと呼ぶこともある。
ウィキペディアより抜粋
花言葉 素朴な愛. 孤独. 人を思いやる心. 嫉妬心. あなたと共に.
ブラックベリーの実は、華やかさはありませんが、素朴な味わいが魅力です。
そんな実の味にちなんで、「素朴な愛」という花言葉が付けられたのかもしれません。
また、原産地のヨーロッパでは身近な果樹であることが「あなたとともに」という花言葉の由来とされています。
ｂｙチェリー号船頭の花日記
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